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| 抗战前后我国茶叶：（四）战后茶叶科技的凝滞和结语 |
| 时间：2004-10-28 13:07:15 |
| 上面所说为战后茶业复兴作积蓄的茶树更新实际成绩不大，但从另一角度来看，至少反映在抗战期间广大茶叶工作者对战后充满一种美好的憧憬。可惜事与愿违，抗战的烽火才息，内战的枪声又响，当局先是忙还址接收，接着考虑运兵打仗，不久搞搬迁逃亡，在短短的三、四年间，实在没有也无心考虑什么茶业复兴的计划。至于各具体单位，等于处于无领导状态，只有收缩，没有什么发展。如复旦大学１９４６年迁回上海前，茶叶组就停止招收本科学生；崇安茶叶研究所，也在１９４５年８月抗战胜利的前夕停办，至于各地茶场、茶厂，至１９４８年下半年，到处都呈一种惶惶不可终日的动荡状态。所以，这一时期在科学技术上虽也不是一无可说，但可说的实在不多。
我们不妨把我国近代茶叶科学技术的发展，划到与抗战一起结束。
我国近代茶叶科技发展的历史，我们从清末讲到４０年代差不多正好半个世纪。大致在抗战时期，在某些学校和改良机构，其科学技术就达到了世界近代科学技术的水平。如果一定要找一个什么作为确切的标志的话，笔者唐突地暂把复旦大学茶叶组的建立，作为我国茶叶科技进入近代的标志。因为从复旦茶叶组当时开设的这些课程：“茶叶概论、经济学、作物通论、化学、土壤学、肥料学、植物生理学、茶树栽培、茶叶制造、茶叶化学、茶叶贸易、茶叶检验、茶树病虫害防治、遗传育种和茶厂实习”，就足以说明，我国其时茶叶科学技术.
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| (编辑：fovo 转自：
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