潮汕工夫茶道 ::茶酒文化::中国茶酒信息网

- 频道首页

- 茶酒美文

- 茶酒与健康

- 茶酒历史

- 名人与茶酒

- 茶酒图库

当前位置：首页 >> 茶酒文化 >> 茶酒小知识 >> 正文

潮汕工夫茶道

时间：2004-12-27 13:02:29

蒋子龙做过日本“今日庵”的座上客，品尝了日本茶道，写了—篇散文《形式的魅力》(《随笔》1989年第6期)。在茶道一节的末尾，作了这样一个建议：“中国南方的茶馆文化，尤其是工夫茶和广东的早茶，似乎也应该从理论上总结提高—下，特别要提高到艺术、宗教、哲学、道德的高度来认识。来加以宣扬……，什么事一旦形成一套完整的理论就不—股了。” 来自中国茶酒信息网
这个建议很好，很有意思。来自中国茶酒信息网
——我曾有过这样想法。潮汕工夫茶的考究是世界所无，潮汕独有的，就是没有总结提高，成为工夫茶道。解放前有个《风报》编辑吴双玉写过潮州工夫茶经，听说还有‘茶具摄影附图。我没有读过，现在已经是再难找到了。这是一个不小的遗憾。尤其是看到蒋文“工夫茶和广东的早茶……”，更觉得潮汕太小太僻，潮汕特有工夫茶而没有总结，以致作者在工夫茶三字之前，漏掉了“潮汕的”一词。来自中国茶酒信息网
——无独有偶，《新民晚报》曾介绍上海“金吧”酒吧里的工夫茶，其烹茶的茶具和技术完全是潮汕的工夫茶，可能是聘请潮汕师傅主持茶政的，也没有只字提及潮汕。

(编辑：fovo 转自： )

【关闭窗口】

　相关文章

·中国茶名集锦 2004-3-29 9:29:59

·茶叶的基本常识 2004-3-29 9:50:32

·如何区分轻发酵茶与中发酵茶？空调茶为何不容易保存之探讨 2004-12-15 8:21:40

·十大名茶真假鉴别 2004-10-12 13:06:23

·喝绿茶可预防胃溃疡 2004-3-29 9:35:14

·工夫茶泡制方法 2004-12-27 13:01:03

　茶酒图库

　论坛精选

我要发贴