年幼时的我，认为孔子是神不是人，因而在文庙大成殿祭孔时，我曾臆想作为“万世师表”的孔子，一定是个酒不沾唇的圣灵。记得我还曾就这一问题，请教我的语文老师马中一先生。  他的回答我到今天还记得非常清楚，他说孔子非常善饮，酒器是背在身上的一个歪嘴的葫芦。我不信马老师的话，觉得这有损孔圣人的形象，待到长大成人之后，我从《古今酒典》一书中，才得知孔子确实是个酒人。在晋人葛洪的《酒诫》美文中，称道孔子“嗜酒无量，仲尼之能”——直到清代的《清稗杂抄》黄九烟论酒的文章中，再一次把孔圣人封为“酒王”。至此，·我才确认了孔子在中国酒事中的非凡地位。

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    其文如是区分古代几个酒圣

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    淳于为酒伯

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    仲尼为酒王

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    陶潜李白坐两厢

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    糟粕余子蹲门旁

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    瞧!这儿将孔圣人称为酒王。他与春秋时永不知醉的淳于髡并肩而立，其酒量可想而知了。因而，笔者虽然没能查找到孔子以酒葫芦为饮酒器皿之记载，但是他能喝善饮，却是个千真万确的事实。因而，笔者联想他门下的七十二大贤人，三千位弟子中虽可能有与酒事无缘者，大概不会有视酒如洪水猛兽的异路人。  

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    引证一下孔子的酒事，说明在中华文化中，尽管儒理学说形成中国之魂，但酒这个尤物，从它诞生之日起，并没有被中国正统文化所消融——正好相反，它不仅堂而皇之地走人文化圣殿，还为中国文化插上美丽的彩翼，让这些古代的酒圣，在中国文化中闪耀出流光异彩。昔读有关孔子的文史书籍，虽然没有从正面找出孔子喝酒轶事，但书页中曾有其在周游列国时，常常出现“便秘”之症的文字。当时，笔者只想到这是他辛劳成疾的结果，试想一挂古式马车拉着他，常年在炎炎夏日古道和风雪的驿路上奔走，消化不良是自然而然的事情，并没有与孔子的酒事联系在一起考虑；读了孔圣人善饮能饮之后，笔者突发奇想，酒事烧膛，加上缺少运动，是否也是其症形成的原因之一呢?

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    当然，这样的考证有旁门左道之赚，但是我们如果能从儒理之神的影子中走出来，以平凡的心态看待孔圣，他的生理构造并不因他是哲圣，而与凡人有任何差别，以此来推断孔老夫子的病因，或许不一定是空穴来风吧——这是嗜酒在哲圣身上的负面影响。但酒在孔子身上的正面作用，远比其负面影响要大得多。热酒可以驱散他漫漫长路之寒，似无须笔者饶舌；更为重要的是，春秋时有诸子百家，个个是满腹经纶的大儒，孔子能使儒理成为诸子百家之首，不知要演绎出多少唇枪舌战、兵不刃血的战斗。据《历代名人辞典》记载，仅在孔子的故土鲁国，就有一个名叫少正卯的儒士，与懦理学说论战甚激，其能量之大曾使孔门“三盈三虚”。解析的通俗一点，就是少正卯聚集其门徒和孔门有过较量，在较量中曾使孔门三起三落。这足见孔子在当时之难。当然最后的结局，是孔子大获全胜，并在任“鲁司寇”一职时，将少正卯诛杀之。这里的“诛杀”二字，是指文字消灭?还是指肉体消灭?史书没写清楚，笔者不得而知。但是笔者认为，孔子在推行其儒理学说时，酒是跟随他的忠实朋友，酒让他在失败中奋起，酒鼓舞这个圣哲的斗志。虽然，在孔子的酒事资料中，只有与其得意门徒颜回“食瓢饮”之记载，但酒能使一介武夫的刘邦，高吟出气势磅礴的《大风歌》，对于孔圣这样的惊世高才，酒对其思维的助燃作用可想而知。因翻遍孔子资料，‘只有与车夫和颜回饮酒的轶事，而无其它饮酒的细节；而历史上的中国酒家葛洪以及《清稗杂抄》中，都称孔子善饮为酒王，以此推论孔子酒事，似不为过。

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    另一个圣贤淳于髡，对比孔子名气来说，虽然相差很远，但历史对其酒事记载，却十分丰腴。这个被称之为酒伯的人，春秋战国时在齐威王手下任大夫，在他任职期间留下了“以酒制酒”的政治篇章。这一酒事绝唱，在史书中可谓前无古人后无来者：齐威王初接王位时，常效仿商纣王大兴长夜之饮，群臣忧郁长此下去会蹈商之旧辙而丧齐，但皆敢怒而不敢言。淳于髡人极聪慧而善辩，觉得书谏齐王，效果可能适得其反。正在他百思不得一计之时，齐威王叫他去后宫饮酒。他便决定趁此时机，规劝齐王。齐威王说：  “先生能饮几何而醉?”淳答曰：  “臣饮一斗亦醉，一石亦醉(古时十斗为一石，斗和石皆为量器)。”齐王说：“你喝一斗就醉了，怎么能喝一石呢?”淳说：  “这要看是在哪儿饮酒。大王在前，执法官在旁，御吏在后，我心揣恐惧喝酒，不过一斗足矣!”齐王觉得有趣，问道：  “什么场合，你才饮一石?”淳答：  “与故交突然相见，情意甚浓之际，可饮六七斗，仍不失其态。”齐王诧异：  “那你什么时候饮一石而大醉如泥呢?”淳渐渐切入主题说：“官府州闾之会，男女杂坐，行酒作乐，外加赌博；耳目所到之处，前有夫人坠珥，后有嫔妃遗簪，这种乱七八糟的场合，我可饮酒八斗。”齐王似乎听出淳于髡的弦外有音，因为在后宫饮酒，

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嫔妃都在他身旁陪饮，但是否是对此嘲讽，他还不能确定。因而便急切地追问道：“你说了这么多，还没有说出你何时能饮一石酒呢!”淳答：“喝到杯盘狼藉，喝到堂上灯灭，主人留下髡而送客，此时淳心最欢畅，能饮一石酒矣!不过喝到这个份上，人就走了形神，君非君，臣非臣；似人非人，似鬼非鬼——那叫酒极则乱，乐极生悲。我不愿意大醉到人鬼难分，想来君王也不愿意‘酒极则乱’、‘乐极生悲’吧!我不愿饮一石而大醉如泥，想来一国之君的你，也不会为狂饮而殇国政!”齐王听罢，久久无言。好在齐威王还没昏昏然到商纣王的地步，终于从淳于髡的“酒谏”中清醒过来，决心接受淳于髡的忠告，罢后宫彻夜之欢。这成为历史上有名的“以酒谏酒”的典故。齐威王从此不仅取消了彻夜之饮，还在每次的酒宴上，请淳于髡为主客，以便行使对狂饮监督之能。此后，齐威王在左有淳于髡辅政，右有孙膑统军，使齐国跻身于战国时期的列强之中——淳于髡被后世史学家看成治国圣贤。

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    两位圣贤：一位酒伯，一位酒王。由此看来，酒浆并非洪水，只要饮者不失其度，则为酒德!然否?