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美国开发出防啤酒氧化失鲜的瓶盖
转自: 时间:2005-4-12 16:23:09
   美国加州公司生产出可防止啤酒氧化失鲜的瓶盖,瓶盖内带一种类似血红蛋白质的物质,它能同肺叶血红蛋白作用相似的分子一样进行工作,能紧紧贴在任何一个与它相遇的氧分子上。啤酒瓶盖内所带的血红蛋白质便能抽出混入啤酒瓶的氧气,使啤酒不因氧化而失鲜。
(编辑:fovo)
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