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第一杯鸡尾酒的味道

时间：2006-2-8 8:29:55

　　作为酒精含量较低甚至不含酒精的鸡尾酒，因其本身的色泽、口感以及所带来的愉悦感受，在这个夏天，受到越来越多人的喜爱，但对于很多白领来说，他们甚至还没尝过第一杯鸡尾酒的味道。当你在社交场合面对各种经典的鸡尾酒，你可知道它们的含义是什么……这一次，让我们邀请调酒师来跟你说说独处时、和朋友聚会时、和客户应酬时、想邀约朋友聊天时、看球赛时等，都应该选择什么样的经典鸡尾酒。来自中国茶酒信息网
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一人独处时细饮的佳品来自中国茶酒信息网
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想邀约别人与你闲聊时来自中国茶酒信息网
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和朋友一起聚会时饮用来自中国茶酒信息网
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当你和客户一起时，请想起它来自中国茶酒信息网
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与伴侣同饮鸡尾酒时的选择来自中国茶酒信息网
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看运动会时，最应景的鸡尾酒来自中国茶酒信息网
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进阶学习：自行DIY夏日鸡尾酒来自中国茶酒信息网
　　当你已经完全有把握挑选自己最喜爱的鸡尾酒了，不妨亲自给自己调制一杯完全是夏日感受的鸡尾酒！不同于冬日鸡尾酒的温暖基调，夏日的鸡尾酒以酒为基调，再融入水果泥、冰砂、甚至冰淇淋，而做法非常简单，一起DIY一杯吧，让那酒的热情混合清爽的感觉，一同滑过舌头。来自中国茶酒信息网
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白色海滩来自中国茶酒信息网
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●材料：新鲜柠檬汁5毫升、蓝橙皮酒40毫升、瓜类利口酒30ml、香草冰淇淋或冰泥两小勺、冰块若干、柠檬片及草莓若干来自中国茶酒信息网
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●用具：调酒壶、鸡尾酒杯、吸管来自中国茶酒信息网
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●做法：1.将瓜类利口酒倒进鸡尾酒杯里；2.把蓝橙皮酒和和冰块倒入调酒壶内摇匀，再倒入杯中；3.把冰淇淋或冰泥铺在酒面上，最后以柠檬片及草莓做装饰即可。来自中国茶酒信息网
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白色海滩这款鸡尾酒，有淡蓝的色调，让人如同看着海边最晴朗的天空。其实这款鸡尾酒最特别的地方就是以香草冰淇淋或冰沙入鸡尾酒，算是独创，让这款鸡尾酒增色不少，喝起来除了有酒的热情外，还多了一层冰淇淋的冰凉感觉，给舌尖双重体验，相当过瘾，就像阵阵凉风吹过海滩，非常适合夏日的黄昏时候与好友一起分享，以伴随你们舒畅的交谈。来自中国茶酒信息网
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调酒师提点品酒TIPS 来自中国茶酒信息网
　　不同类型的鸡尾酒，品尝的方法自然不同。首先要记得让自己身心放松，然后在美妙的音乐中，让鸡尾酒冲进血液里，带来心花怒放的感觉。1.短饮型鸡尾酒，虽将材料与冰块混在一起摇动，但并不将冰块一起注入鸡尾酒杯，所以一般要要一口吞下，然后在嘴里再细品其味。2.加冰冷却型鸡尾酒，如蓝色玛格丽特、红粉佳人等，则应在酒温升高前喝完。3.碳酸型鸡尾酒，如长岛冰茶、清凉世界等，酒杯里的吸筒多为装饰物，最好不用，否则会降低爽口感。4.传统经典型鸡尾酒，如曼哈顿、马丁尼等，一定要细品，最好品尝之前先用清水洁口。

(编辑：陈锋转自： )

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