古今美酒皆沾春::茶酒文化::中国茶酒信息网

- 频道首页

- 茶酒美文

- 茶酒与健康

- 茶酒历史

- 名人与茶酒

- 茶酒图库

当前位置：首页 >> 茶酒文化 >> 茶酒历史 >> 正文

古今美酒皆沾春

时间：2006-3-17 8:38:32

　　我国的古代名酒都和“春”字有关，“名酒多沾春”最早见于《诗经?风?七月》记载，不过这时的“春酒”是酒的通称。来自中国茶酒信息网
　　以春名酒，唐宋时代比较盛行。什么“土窟春”、“石冻春”、“剑南晓春”（出《国史补》），“玉壶春”等酒名，见于唐代人的诗文之中。宋代也有多种多样的“春”什么“百花春”、“千日春”、“锦江春”、“武陵春”等等，名目繁多。为什么以“春”名酒呢？一是，古代的酒多半是冬酿春熟，人们叫它春酒。二是，魏晋以来，出现了一种做春酒的酒曲。于是就把用春酒曲酿的酒很自然地叫做春酒了。后来，人们在给酒取名时，为了简洁，就用“春”代替了酒的通名，“春”就成了酒。来自中国茶酒信息网
　　到了现代，名酒泉涌，酒香飘逸，也有不少带有“春”的酒名。如北京的燕岭春、回酝春；天津的芦舌春、燕泉春；河北的御河春、鹿泉春、燕南春、虎阳春、迎春；四川的剑南春，九里香，五粮春；上海的玉泉春，万年春等等。

(编辑：陈锋转自： )

【关闭窗口】

　相关文章

·茶史——制茶史（一） 2005-3-27 9:50:36

·唐代茶文化的发展 2004-10-12 13:10:59

·茶史——制茶史（二） 2005-3-27 9:50:13

·中国传统茶文化 2004-10-12 13:05:35

·茶史——制茶史（三） 2005-3-27 9:49:45

·“茶学”的兴起 2005-3-27 9:50:58

　茶酒图库

　论坛精选

我要发贴