小伙子的茶壶由铜打造，金灿灿的，壶嘴长达1米有余。食客将放着茶叶、桂花或枸杞的茶杯置于桌上，小伙子离杯一米多远，摆开架势，将壶嘴从腰、肩、手臂、腋下等各个位置伸出。“叭——”开水滴水不漏地冲进茶杯（如图）。

　　谭忠武说，两年前，自己在成都一茶馆拜师学艺，勤学苦练3个月才学得这手功夫。为此，自己都不记得手被开水烫伤了多少次。

　　2004年初来武汉后，谭忠武在这家酒楼倒茶，收入与酒楼分成，每月可挣两千元左右。老板和食客都很喜欢他。小谭说：“自己的手艺还需要创新，感觉压力也挺大。”