材料：蜂蜜200g、柚子一个、冰糖250g

    做法：

    1。柚子洗净，用65度的温水泡10钟，使柚子皮的毛孔张开，有利于清洁。

    2。把柚子的表皮削成片片，切成丝。把柚子的果肉一瓣瓣扳开，弄散。

    3。将柚子肉和柚子皮全部倒入一个干净的锅中，加少少水和冰糖一边煮一边搅拌以免粘锅。

    4。熬到水分成粘稠状就可以熄火摊凉。。

    5。将摊凉了的柚子茶加入蜂蜜，搅匀。

    6。装进一个干净的瓶子里，封好，放冰箱7天后才能吃。。

    蜂蜜柚子茶放的时间越久味道就越好。冲调的时候最好用温水，这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃，别有一番风味。柚子：在《本草纲目》中有记载，“饮食，去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳”，而以柚子制成茶剂，在我国古代以及其他国家，日本、韩国都有此习惯。在现代人的观念中，柚子茶还具备美容的功效，因为啊，柚子中含有丰富的vc，比柠檬多三倍呢!来自中国茶酒信息网